Il vino Spumante Florio aromatico è prodotto utilizzando vitigni di Moscato delle zone di Trapani ed Agrigento. lo Spumante Florio è un vino dolce. La vendemmia viene effettuata a fine agosto primi di settembre e soprattutto di mattina. Si presenta di un colore giallo chiaro. Al naso si riescono a percepire gli aromi di albicocca e di pesca. In bocca è fresco e brillante. Vino da gustare come aperitivo o può accompagnare dolci come la nostra "Cassatina Siciliana" o i nostri cannoli di ricotta.